Что такое спорынья, Вы точно человек?
![Что такое спорынья](https://daisy-knits.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/fyhide.jpg)
Насекомые и ветер переносят споры на завязь цветущей ржи, где они развиваются в грибницу. Стромы — мясистые, пурпурные или желто красные. Размер одной перитеции варьирует от ,0—,0х82,0—,0 мкм.
Устьица выступают на поверхности стромы в форме маленьких сосочков и придают ей шероховатый вид.
В каждой головке образуется от до перитеций. Размер одной перитеции варьирует от ,0—,0х82,0—,0 мкм.
![Спорынья ржи](https://www.cropscience.bayer.ru/uploads/s1/attachment/5c6c660726d05.jpeg)
В перитециях формируется по 32 аска с 8 аскоспорами в каждом [4]. Аски — цилиндрической или булавовидной формы. Размер варьирует 60,0—90,0х2,0—4,0 мкм [4].
Аскоспоры — бесцветные, нитевидной формы, одноклеточные. Размер 34,0—50,0х1,0—1,40 мкм [4]. Конидиеносцы — одноклеточные, цилиндрические, тесно скучены. Размер 9,0—12,0х2,0—3,0 мкм [4].
![Почему спорынья называется спорыньёй? Как народ использовал спорынью? Часть 3](https://lektrava.ru/upload/resize_cache/iblock/354/640_480_025be30123f8603dbb1b476c4fe38b5a8/354d1a8ecfd815befc8a0afbb91c4fdf.jpg)
Конидии — одноклетчные, эллиптической формы. Рамер 4,0—6,0х2,0—3,0 мкм [4]. Главный источник первичного заражения — склероции , перезимовавшие в почве и сохраняющиеся в семенном материале. Распространяется спорынья и с помощью дикорастущих злаков [2]. Склероции спорыньи во время уборки осыпаются на почву. Многие попадают в зерно. Созревшие аскоспоры выбрасываются из аска под действием осмотического давления и разносятся потоками воздуха. Оказавшись на цветке злака, аскоспора прорастает, образуя грибницу , проникающую через рыльце в завязь, где уничтожает содержимое клеток и обильно разрастается [4].
На грибнице концентрируется липкая жидкость и обильно бесцветные конидиомы [4]. Липкая жидкость «медвяная роса» привлекает насекомых, которые перемещаясь между растениями, распространяют конидии на здоровые цветки. Некоторое количество конидий разносится по полю ветром и капельной влагой. Оказавшись на здоровых цветках, конидии прорастают и из них формируется грибница , разрастающаяся, твердеющая и превращающаяся в склероции к моменту созревания зерна [4].
В поле склероции могут сохраняться больше года, поскольку сразу же прорастают при потеплении. Иногда они способны прорости после двойной перезимовки. На поверхности склероциев часто обнаруживают грибы других видов , перезимовывающие совместно с ними и сохраняющие жизнеспособность.
На глубине 6—8 см большинство склероциев теряет способность к прорастанию. Некоторые прорастают, но головки стром с такой глубины не выходят на поверхность почвы [4]. На полях больше всего поражаются растения, расположенные у края поля, у самой дороги. В центральной части полей спорынья обычно не обнаруживается, поскольку склероции в этои месте запахиваются.
Одновременно накопителем инфекционного начала выступают дикорастущие злаки, растущие у обочин дорог [4]. Развитию фитопатогена способствуют: пасмурная погода с пониженной температурой, способствующая увеличению длительности фазы цветения злаков; большое количество осадков и ветреная погода в фазу цветения; злаковые предшественники, присутствие сорняков из семейства злаковых [3]. Для интенсивного выброса аскоспор и заражения необходима солнечная погода в сочетании с высокой относительной влажностью воздуха [5].
Спорынья ржи — болезнь растения распространена очень широко. Постоянное ее развитие отмечается в нечерноземной зоне России в Ленинградской, Калининградской и многих других областях.
На Украине и в центральных областях России фитопатоген распространен мало [2]. Спорынья ржи — поражает многие виды зерновых и фуражных злаков и имеет множество специализированных форм, но больше всего от ее воздействия страдает рожь [5]. При поражении растения спорыньей формируются стерильные колосья, а еда из муки с примесью склероций возбудителя болезни непригодна ни в пищу, ни на корм скоту, поскольку содержит различные ядовитые алкалоиды [4].
Отравление такой мукой сопровождается головокружением, судорогой, рвотой.
Болезнь называют «злая корча». У скота отравление спорыньей вызывает прерывание беременности и омертвение тканей ног [2]. Составители: Григоровская П.
Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, год. Доброзракова Т. Сельскохозяйственная фитопатология, 2 — е изд. Под редакцией М. Хохрякова, Ленинград: изд. Дорофеева Л. Пересыпкин В. Сельскохозяйственная фитопатология, 4-е изд. Станчева Й. Атлас болезней сельскохозяйственных культур. Часть 3. Зараженная аскоспорами или конидиями завязь цветка злаков постепенно разрушается и вместо зерна в колоске образуется склероций покоящаяся стадия гриба.
В этом состоянии спорынья перезимовывает. Спорынья распространена во всех областях России, где растут хлебные злаки. Культивируется в совхозах лекарственных растений в Кировской и Новосибирской областях России и Беларуси на посевах ржи, колосья которой заражают с помощью инъекционных машин или ручным способом водной суспензией конидиоспор, выращиваемых на искусственных питательных средах.
Для продления сроков цветения ржи и повышения сборов спорыньи рожь подкармливают азотными удобрениями. Сбор рожков ведется по мере их созревания. Рожки спорыньи содержат 6 пар стереоизомерных индольных алкалоидов. Каждому левовращающему и физиологически высокоактивному эргоалкалоиду соответствует его правовращающий слабоактивный диастереозомер: эрготамин и эрготаминин; эргозин и эргозимин; эргокристин и эргокристинин; эргокриптин и эргокриптинин; эргокорнин и эргокорнинин; эргометрин и эргометринин.
Кроме этого, содержатся несколько малоизученных алкалоидов. Составной частью всех левовращающих алкалоидов является лизергиновая кислота, а правовращающих — изолизергиновая кислота. Помимо этого из рожков спорыньи выделены алкалоиды группы клавина пенниклавин, костаклавин, ханоклавин, "клавин 68", агроклавин, элимоклавин.
При сапрофитной культуре спорыньи наряду с эрготамином, эргокристином и их правовращающими изомерами — эргокриптином, эргозинином и эргометрином выделены алкалоиды группы клавина — агроклавин и элимоклавин. Содержание эргоалкалоидов и их состав колеблются в зависимости от биологической расы гриба, растения-хозяина и внешних факторов. Препараты спорыньи вызывают сильное и длительное сокращение маточной мускулатуры и широко применяются для остановки маточных кровотечений.
Действие спорыньи обусловлено наличием физиологически активных левовращающих эргоалкалоидов. Особенно активным из них является эргометрин. По сравнению с остальными алкалоидами он менее токсичен, быстрее, но менее продолжительно действует на матку. Эргоматин и алкалоиды эрготоксиновой группы обладают, помимо маточного, сильным адренолитическим действием. Основными свойствами гидрированных алкалоидов являются их седативное действие на центральную нервную систему, рефлекторное и периферическое сосудорасширяющее действие и гипотензивный эффект.
В связи с этим все они, переставая быть активными маточными средствами, становятся особенно ценными препаратами для лечения мигрени, базедовой болезни, гипертонии, психических заболеваний.
Читатели спрашивают. Спорынья маточные рожки, черные рожки — Claviceps purpurea Tulasne.
![Эксперт рассказала о вреде спорыньи для зерна](https://asm-agro.ru/storage/app/uploads/public/64e/f01/a04/64ef01a04c1f8318001877.jpg)