Может ли просрочиться йод, Имеет ли зеленка из аптеки срок годности?
Если вы вскрыли жидкое лекарство, прямо на флаконе разборчиво напишите дату и новый срок годности. А самый простой — покупать йодированную соль. Впрочем, часто продукт заканчивается гораздо раньше. Можно увидеть также случаи, когда йод и зеленку хранят в специальных тарах, так как они обладают высокими красящими свойствами. Можно ли пользоваться йодом который просрочен?
Кстати, дефицит йода — это не только наши реалии. Его нехватка ощущается во многих областях Китая и США. А в Европе вообще долго бытовало выражение «альпийский дурачок»: дефицит йода в горных областях приводил к тому, что многие местные жители не могли похвастаться интеллектом и прекрасной физической формой. Есть рыбу, морепродукты и морскую капусту в том числе сушеную, которую можно добавлять практически в любое блюдо — самый естественный способ не допустить йододефицита.
А самый простой — покупать йодированную соль. Шести граммов хватает, чтобы покрыть дневную норму йода.
Но тут есть две ловушки. Во-первых, кто из нас, покупая соль, смотрит на срок годности? Конечно, никто: она ведь не может испортиться! Так думают многие — и ошибаются.
Даже у обычной соли есть срок хранения, хотя и достаточно большой. Йодированная же хранится всего 6 месяцев со дня изготовления, если использован йодид натрия, или 9 месяцев — если йодат натрия. По истечении этого срока продукт превращается в обычную соль. Во-вторых, йод и его соли плохо переносят тепловую обработку: хорошенько нагрел — и ценное вещество улетучилось. Сухое молоко во многом уступает свежему, однако его важное свойство — длительное хранение.
В том случае, если упаковка открыта, то срок ограничен двумя месяцами. Если же речь идет о молоке, упакованном заводским способом, то пачка может сохранять все свойства в течение лет. Некоторые данные указывают на то, что продукт не теряет своих качеств и спустя 25 лет после изготовления.
Соль не содержит компонентов, которые могут испортиться со временем, а потому продукт действительно будет храниться вечно. Единственное, что может произойти, — окаменение, но только если внутрь попадет жидкость.
Йодированная соль утратит свойства примерно через год: йод испарится, и получится самый обычный поваренный продукт, который все еще можно будет использовать.
Закрытая бутылка соевого соуса может храниться в холодильнике десятилетиями, хотя производитель ограничивает срок годности несколькими годами. Даже если упаковка открыта, то в большинстве случаев соус не испортится в течение двух-трех лет.
Впрочем, часто продукт заканчивается гораздо раньше. Сахар, как и соль, испортиться тоже не может. В продукте не заведутся жучки и другие паразиты, он не потеряет вкуса. Самое важное — беречь сахар от попадания жидкости, из-за чего он может превратиться в один большой ком. Дольше всех — не менее пяти лет — будут храниться овсяные хлопья, которые минимально обработаны. То есть те, что предназначены для длительной варки и не содержат подсластителей и других пищевых добавок.
Лучше всего хранить крупы в емкостях с плотно закрывающимися крышками — это защитит содержимое от влаги, насекомых и других вредителей.
Уксус — раствор кислоты, а значит, продукт сам себя защищает от того, чтобы в нем заводились и размножались бактерии.
Уксус может храниться очень долго без изменения своих свойств — так что, если вы купили небольшую бутылку много лет назад, а жидкость все еще есть, то, скорее всего, продуктом можно пользоваться еще в течение долгого времени.
Провести ревизию запасов на полках и прибраться в холодильнике. Посмотрите, у каких продуктов уже подошел срок годности к концу, и решите, что из них приготовить. Переложите крупы в герметичные емкости с крышками. И составьте список продуктов, которые необходимо купить в ближайшее время.
От жира и грязи. От него уже никакого толку нету. Виктор Единович Искусственный Интеллект 9 лет назад Если цвет, запах и консистенция йодной настойки не изменилась - то можно! Йод как препарат вообще-то не имеет срока годности.
Но как я понимаю речь идет о спиртовом растворе йода, так вот раствор имеет свойство испарятся вот тогда им уже нельзя дезинфицировать ранки, но его можно вновь обновить долив немного спирта во флакон и так до бесконечности. Поэтому у йода нет срока годности хотя на упаковки пишется. Йод может изменить свои качества если в него попадет влага тогда да он испортится. Сроки годности вообще всех спиртовых растворов ограничены. Из-за того, что спирт может реагировать с растворённым веществом.
Из-за этого его даже исключили из списка номенклатурных препаратов. Дело в том, что йод является сильным окислителем, а спирт легко поддаётся окислению. В результате йод и спирт реагируют друг с другом, образуя йодистый этил и йодистоводородную кислоту.
