Как приготовить речные мидии, Мидии запечённые «Черная жемчужина», пошаговый рецепт на 1 ккал, фото, ингредиенты - Nata
Hoe , продай остатки. Телефон или почта. Меню на неделю. Что приготовить из лаваша: 15 быстрых и вкусных блюд. Также можно влить в кастрюлю — мл сухого белого вина.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Речные мидии - 0Р Итого:0Р Решил замутить себе закусон под пивко. Получилось знатно, богато, да ещё и за 0 деревянных. Всё что вам нужно: Найдите более-менее чистый водоём с проточной водой например, реку.
Походите и понабирайте перловиц со средним размером раковины Большие - жёсткие, а меленькие сильно увариваются и будут похожи на изюм. Чуть длиннее ладони — нормас. Затем утопите их в небольшом количестве прохладной воды и валите на кухню. Туда они должны прибыть живыми, если щекочите их и они прячутся — супер, если им насрать и они всё сильнее закрываются, значит моллюск сдох и их лучше не жрать.
Замочив их в ёмкости с холодной водой доставайте по одной, мудите по одной мидии обратной стороной ножа пол тёплой водой так, чтобы вся тина, ил, гавно и прочий шлак отставал от раковины. Обязательно прочищайте в щели соединения половинок, откуда вылезает сам моллюск — там обычно больше всего дерьма.
Это нужно делать быстро, так как животина вылезает посмотреть, кто так упорно скребёт её хату, поливая тёплой водой. Когда панцирь очищен приблизительно как на фото кладите их в холодную немного подсолёную воду и ставьте на средний огонь до кипения.
Как закипят, смените огонь на малый и ждите, пока вода не станет похожей на молоко и все панцири не раскроются. Слейте воду и дайте им немного остыть. Затем вытащите их на тарелку отсоединяя от панцирей. Посолите, налейте немного уксуса и как следует выжмите. Промойте холодной водой.
Нарежьте лучку, помидорчиков и чеснока по вкусу. Поджарьте лук, чеснок и перловиц до ещё большего усыхания и добавьте помидоры и соль с перцем по вкусу. Обжаривайте пока помидоры не начнут жухнуть. Вуаля, перловицы готовы к употреблядству. Последние записи: Сегодня живу на богатом Спички и бычки для.. Тот самый бот - vk. Показать предыдущие комментарии. Kirill Makeev. Цопцабэ Оглы.
Sergey Chigryay. Паблик для бичей,но не настолько. Siesta All-Time. Бля, да были бы у меня помидорчики с луком нахуй бы мне надо было в реке колупаться? Анастасия Куликова. Siesta , как в лучших ресторанах мира епта, ниче не понимаешь.
Михаил Маркелов.
Наталия Терентьева. Ой , а когда живых хавать то норм? Марина Воронкова. Казбек , что за пепел? В чем прикол?? Бля дороговато, как в плюс уйти? Саша Бакарев ответил Татьяне. Татьяна , согласен, с голоду проще умереть. Hoe , продай остатки. Абрам Абрамлвич ответила Наталии. Наталия , если морских, то да. Дима Влащенко. Группа: как травить людей.
Затем подсаливаем по вкусу и перемешиваем. Уксус уберет неприятный речной запах и убьет вредные микроорганизмы. Затем мидии провариваем до раскрывания.
Далее жидкость сливаем, заливаем чистой водой и варим около часа. Затем обжариваем на сковороде с растительным маслом и в конце жарки заливаем любимым соусом и посыпаем блюдо рубленой зеленью. Для соуса:. Мидии заранее вымачиваем в холодной воде, чтобы из них вышел весь речной песок.
Затем в кастрюлю наливаем воду, бросаем специи, лаврушку и доводим до закипания. После этого аккуратно опускаем мидии и провариваем их 3 минуты. Осторожно вынимаем деликатес шумовкой и остужаем, выложив на тарелку. Чеснок чистим, выжимаем через пресс, заливаем маслом, сбрызгиваем соком лимона и посыпаем итальянскими травами. Духовку разогреваем до градусов, выкладываем на противень мидии и в каждую створку наливаем немного приготовленного соуса.
Запекаем блюдо минут и подаем к столу.
