Чем отличается грог от глинтвейна, Чем глинтвейн отличается от пунша и грога
![Чем отличается грог от глинтвейна](https://daisy-knits.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/fyhide.jpg)
А чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью. ООО «Ливмастер», Смесь разных соков или чай с кусочками свежих фруктов. Я даю согласие на обработку своих персональных данных. Николай Леонтьев.
Смесь доводится до кипения, затем снимается с огня, после чего в неё вливается ром в качестве алкогольной базы возможен также коньяк или виски. По желанию добавляется сахар. Очень хорош в качестве согревательного Остальные ответы.
Профи 14 лет назад составом очевидно. Ух Пух Мастер 14 лет назад Грог - бодрость Пунш - радость Глинтвейн - вдохновение Пользователь: Наталья Статус: Просветленный "Основной рецепт глинтвейна включает в себя, кроме разогреваемого вина, сахар, некоторые специи гвоздика, корица и прочее и фрукты.
![Грог, глинтвейн и глег. Лучшие зимние напитки с пряностями](https://anynews.ru/wp-content/uploads/2022/12/mulled-wine-9-art.jpg)
Пунш отличается от глинтвейна лишь тем, что в его состав входит не вино, а крепкие спиртные напитки ром, виски, водка и т. В остальном рецептура практически та же. Самая любопытная этимология у грога. Британский адмирал Эдвард Вернон всегда носил плащ из грубой ткани, которая по-английски называется grogram от средневекового французского gros grain — «грубое волокно, ткань» , за что матросы прозвали его Старым Грогом.
Ну, а когда Вернон приказал разбавлять ром, выдаваемый морякам, водой в пропорции один к четырём, грогом стали называть и получившееся пойло, в честь престарелого борца с алкоголизмом на флоте а может, просто скряги. Позже в грог научились добавлять сахар, чай, специи и другие вкусовые добавки, что сделало его похожим на пунш.
Так что немудрено, что их стали путать. Ух Пух Мастер 14 лет назад Грог и пунш очень похожи по рецептуре, но с одним существенным отличием: - грог, крепкий и терпкий, ром вливают в горячую смесь из пряностей; - пунш, более насыщенный и ароматный, с множеством обертонов в послевкусии, ром естьи варианты ; размешивают с пряностями, вином, соком - и подогревают иногда до кипения. В Европе он стал модным напитком ещё в 14 веке[1].
Сохранился глагол — «пуншевать», что значит «пить пунш в весёлой компании». Его принято подавать на различных празднествах в холодное время года: во время встречи масленицы и Hового Года, на маскарадах и балах. Hазвание напитка происходит, по-видимому, от индийского слова "панч" пять.
Раньше пунш было принято готовить из пяти компонентов: вино, ром, сахар, вода или чай и пряности - корица, или гвоздика. Крепким пряным вкусом и душистым ароматом напиток обязан прежде всего этим ароматическим веществам.
В большинстве случаев пунши пьют в горячем виде, хотя их вкусовые качества не ухудшаются и после охлаждения. Hекоторые из этих напитков известны под названием шведских, которые пьют только охлаждеными.
![«Горячие» напитки. Чем пунш отличается грога и как готовили сбитень](https://alexanderbar.ru/wp-content/uploads/2018/10/1023.jpg)
Пунши не возбуждают аппетита, поэтому их не принято подавать к закуске. Во время масленницы пунши можно подавать к оладьям и блинам. Безалкогольные пунши - это холодные или горячие напитки на основе чая, а иногда и молока. Классическим считается глинтвейн на сухом красном вине. С пряностями. Безалкогольный глинтвейн делается на основе сока. Глинтвейн по определению должен быть горячим, иначе получится полная ерунда: если его вообще не греть, то пряности не раскроются, если горячий остудить - вся ароматика улетучится.
Хотя древнеримский прообраз глинтвейна - просто вино с пряностями - не грели и не остужали. Грог, как уже писала Ольга Ивенская в своём ответе , был придуман, чтобы моряки британского флота, которым была положена ежедневная порция рома, меньше буянили по пьяной лавочке.
Ром стали разводить водой. Порция осталась той же величины, а содержание алкоголя уменьшилось. Вода горячая опять таки чтобы согреться. Понятно, что где-нибудь на Карибах в погонях за пиратами прохладное питьё желаннее горячего. Сюда же добавим лимон или лайм для профилактики цинги. Самое важное отличие от глинтвейна даже не в том, что там вино, а тут ром.
Помните, там грелось само вино.
![Чем отличается пунш, грог и глинтвейн](https://swn.ru/upload/medialibrary/ef3/ig4jl5qtt644i4wnwucktmt17ddn3qta.jpg)
Для грога же кипятится вода. Потому что если кипятить ром, алкоголь из него испарится. Так что кипятим воду, кладём туда лимон или лайм и, наконец, ром. То есть вице-адмирал Эдвард Вернон по сути смешал лимонад с ромом. Классика - вода и ром Вообще-то пунш готовят в кастрюле сразу на несколько человек, но потренируйся пока на себе.
Кинь в стакан несколько долек яблока и анис. Полей яблоко и анис 50 мл рома. Если у тебя нет аниса такое случается , подойдет любая другая пряность вроде гвоздики или кориандра.
Пришло время добавить в стакан 50 мл яблочного сиропа. Понимая твою ситуацию, Сергей разрешает заменить его яблочным соком. Надеемся, хотя бы чай у тебя имеется? Ну слава богу! Завари его и скорее налей в стакан, пока твой черный байховый совсем не остыл. Перемешай ложечкой содержимое стакана, поднимая нижний слой кверху сироп тяжелее воды. Верни ложечку соседу.
Английского адмирала Эдварда Вернона — матросы, любя, называли «старикан Грог» если они делали это в его присутствии, то получали пять нарядов вне очереди. Это прозвище морской волк получил за свой плащ «грограм». В те времена было принято ежедневно выдавать морякам стакан рома в качестве профилактики простудных заболеваний. В целях экономии алкоголя и сокращения несчастных случаев на производстве адмирал приказал разбавлять ром водой.
В портовых тавернах рецепт Грога усовершенствовали. Он стал таким…. Налей на донышко 50 мл рома светлого или темного. Другой рукой начни готовить сироп — размешай в мл кипятка г сахара. Пока сахар растворяется, с помощью третьей руки разбавь ром обычным не сладким кипятком или чаем, не долив до краев два пальца.
Обдав лимон кипятком так он будет лучше выделять сок , разрежь его пополам и выжми одну часть над стаканом четвертой рукой. Добавь пятой рукой уже готовый к этому моменту сироп.
Если возиться с приготовлением сиропа тебе было лень, замени его на мед. Чтобы стакан с грогом стал похож на банку формалина с экспонатом «Палец Распутина» из Кунсткамеры, утопи в нем палочку корицы. Следом за корицей брось в стакан гвоздику и цедру лимона. Обхвати сосуд всеми своими руками и поднеси к одному из ртов. Чтобы несколько странное словосочетание «пылающее вино» зазвучало по-человечески, сначала переведи его на немецкий.
Затем подожди, пока немцы превратят два полученных слова «gluhende Wein» в одно — «Gluhwein».