Как готовить на несколько дней, Как я заготавливаю еду на месяц вперед

Я за раз столько съедаю и голодным спать ложусь. Поэтому в выходные обязательно варю вкусный борщ, щи, куриный, гороховый или суп-пюре из овощей или шампиньонов. Mxm, зачем в крайности впадать? А больше им ничего и не требуется, разве что горсть пахучей кинзы и соленый огурчик, чтобы при каждой подаче создавать эффект новизны. Вот так я выгляжу в 7 утра без косметики ; В наушниках бодрящая музыка и, пританцовывая, начинаю печь клубничный пирог.

Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Все о еде Что съесть. В избранное. Есть простые блюда, которые остаются вкусными и полезными на второй и третий день после приготовления. Это не обязательно пять литров борща или кастрюля с котлетами.

Расскажем, что приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить повседневное меню. Готовим обед на три дня 1. Гороховый суп На второй день в холодильнике суп станет еще ароматнее и насыщеннее: горох со временем разбухает и лучше впитывает бульон и ароматы специй. То же относится и к фасолевым супам. Если запечь мясо крупным куском, то получится основа для бутербродов на несколько дней, компонент для салата или горячего блюда.

Хранить такой продукт можно в пищевой пленке или фольге. В холодильнике хорошо пропеченное мясо может храниться три дня и больше, а в морозилке — от двух до шести месяцев. Если лазанья постоит несколько часов в холодильнике, пласты теста как следует пропитаются соусом, и блюдо станет более сочным. Поэтому смело готовьте побольше лазаньи и ешьте с удовольствием. Но если не справляетесь, заморозьте: для этого подойдут пакеты, фольга, пленка или контейнеры.

Закуска на все случаи жизни. Если обычные салаты хранятся в холодильнике не больше 18 часов, то пхали можно есть и через день, и через два после приготовления. Хранить пхали в холодильнике лучше в виде пасты в плотно закрытом контейнере, а шарики сформировать перед подачей. Если часть рыбы под маринадом подать в горячем виде, а остальное — на второй или третий день в холодном, вы получите два разных блюда.

Горячий свежий плов всегда хорош, но настоявшееся блюдо на следующие сутки многим нравится даже больше: приправы не только насыщают рис, но и имеют консервирующий эффект. Это не только уменьшит количество посуды для мытья, но и ускорит процесс приготовления.

Пользуйтесь замороженными овощами:. Замороженные овощи обычно уже нарезаны и готовы к использованию, что значительно ускоряет процесс приготовления блюд. Готовьте на гриле или сковороде:. Быстрое приготовление мяса и овощей на гриле или сковороде не только экономит время, но и добавляет аромата и вкуса вашим блюдам.

Приготовьте запас соусов:.

Заранее приготовьте несколько видов соусов и храните их в холодильнике. Таким образом, вы быстро добавите разнообразия в каждое блюдо. Используйте быстрые виды круп и теста:. Множество круп, теста и продуктов предлагаются в предварительно приготовленной форме, что сокращает время на их приготовление.

Заведите хорошие ножи и доску:. Работа с качественными ножами и доской для разделки ускоряет подготовку ингредиентов и делает процесс приготовления более удобным. Создайте свой список рецептов:. Определитесь с набором блюд, которые готовы быстро, и создайте свой репертуар. Это поможет вам экономить время на выборе рецепта каждый раз. Жареные куриные ножки с печеным картофелем. Сочные тефтели и гречка со взбитым маслом с аджикой.

Курица в кунжутном соусе с булгуром и романеско. Домашнее жаркое по рецепту миссис Уизли. Свежая паста Маринара с чоризо. Драники с селедкой и корнишонами. Мы разработали недорогое меню , учитывая потребности организма в разное время суток. Завтрак , богатый легкоусвояемыми углеводами, обе д — более калорийный, а ужин — что-то среднее между ними.

Как приготовить еду на неделю за несколько часов. Меню второе - блюда из рыбы, кур, печени и фарша

Чтобы соответствовать принципам здорового питания, включили перекусы: 2-ой завтрак и поздний ужин. Диетологи рекомендуют кушать чаще, но небольшими порциями. Важно подчеркнуть, что сбалансированное питание не обязательно должно быть дорогим. С привлечением профессионалов в области питания, у вас есть возможность получить экономичное и здоровое меню на неделю с подробными рецептами подготовленными ингредиентами.

Пять блюд из одной курицы☆Эконом меню на несколько дней☆

Это не только улучшит ваш образ жизни, но и поможет сэкономить ваши финансы. Загляните к нам на сайт Elementaree. Сбалансированное меню. Часто задаваемые вопросы FAQ. Что готовить экономно и вкусно?

Рассмотрите блюда с доступными ингредиентами, такие как овощные гарниры, супы-пюре и блюда на основе сезонных продуктов. Как экономно готовить еду? Планируйте блюда заранее, выбирайте акционные продукты, используйте сезонные овощи и рассмотрите приготовление больших порций для замораживания. Что готовить экономно и вкусно на семью? Изучите рецепты однокастрюльных блюд, пасты, блюда с крупами, а также возможности использования семейных упаковок и оптовых покупок. Что приготовить бюджетно и быстро?

Так каждый вечер у вас будет маленький семейный шведский стол. Если стремление к разнообразию у вас невелико, то приготовьте одно или два простых основных блюда и подготовьте зелень для салата и полезные закуски вроде протеиновых батончиков, орехов и сухофруктов. Выбирая еженедельное меню, ищите похожие ингредиенты. Например, на одной из недель киноа можно положить и в суп, и в салат, и в боул. Вы сэкономите время и получите больше, если сразу сварите большую порцию.

Только не забывайте про пункт 1 — эти ингредиенты должны нравиться всем!

Выбирайте один источник белка, два вида овощей, крахмалистый углевод и основу из крупы — и полноценный завтрак, обед или ужин готов. Новенькое можно придумывать хоть каждый день — просто меняйте ингредиенты и заправки.

Вот возможные варианты наполнений:. Стекло, нержавеющая сталь или пластик без бисфенола-А с закрывающимися крышками — отличные варианты емкостей для хранения продуктов. Порой мы даже не знаем, какие продукты у нас есть дома, пока не увидим залежавшийся в углу шкафа пакет. Все ингредиенты должно быть видно и они должны быть подписаны. Так вас меньше будут одолевать муки выбора, а готовить станет веселее и интереснее.

В холодильнике также должна быть система хранения, чтобы не потеряться в ингредиентах и готовых блюдах.

Поместите те продукты, которые вы будете есть в первую очередь, вперед, вместе со свежими и жареными овощами. А те продукты, которые вы съедите позже на этой неделе, а также белковую еду, уберите в заднюю часть холодильника. Разделяйте фрукты и овощи, производящие этилен бананы, яблоки, авокадо с продуктами, чувствительными к этилену баклажаны, морковь , чтобы они не созрели слишком быстро. И мойте холодильник раз в месяц, а лучше — раз в две недели.

Подумайте заранее, сколько времени вам понадобится на приготовление еды.