Еда когда нет денег, Как экономить на продуктах питания не в ущерб вкусу и здоровью — Журнал Едадила
Я осталась без работы и без накоплений. Ирина Жукова. Все прошлое лето у меня жили чилийцы. Топинамбур у нас растет — мы знаем, как его готовить, делаем всякие кисло-сладкие коктейли. А зарабатывать деньги можно с помощью программ лояльности: банк возвращает процент от суммы покупки или начисляет за покупки деньги.
По моим наблюдениям, морозить можно практически все, кроме картофеля и жареного лука — они не выдерживают холод, появляется неприятный привкус. В первый раз на заготовки белоруска потратила почти целый день, теперь приноровилась и тратит не более 4 часов. Говорит, что экономит таким образом и время, и деньги.
И мы не будем вздыхать над одними и теми же пельменями всю неделю. Кроме того, это экономит деньги. Фактически мы ходим раз в неделю в магазин, покупаем все по списку. Конечно, как и многие, берем вкусняшки, но с нашей системой исчезла надобность ходить за продуктами почти каждый день.
Однажды набрали продуктов на рублей, а скидка составила около 60 рублей, благодаря тому что покупали сразу по несколько упаковок — оптом. Правда, в последний раз мало что было в наличии, разнообразие минимальное. Возможно, что-то изменится. Надежда — вегетарианка и аскет, на питание ей нужно порядка — рублей в месяц, а вообще на жизнь она тратит рублей Чтобы было понятнее: этих денег белоруске хватает в деревне, где у нее есть своя теплица и огород.
Город для меня не существовал. Когда поняла, что 5 соток для меня мало, переехала на хутор под Полоцком. Мне комфортнее на природе, для меня это идеальное место для жизни. Доходы у меня небольшие, я ремесленник, но мне на все хватает. Как Надежде удается питаться с таким небольшим бюджетом? Во-первых, она старается не заменять впечатления едой. А для меня еда — это источник питательных веществ для организма, и только.
Отдельно Надежда останавливается на питании дикорастущими растениями. Еще в марте в парнике у нее начала прорастать крапива и сныть, чуть позже пойдут одуванчики — из них белоруска делает салаты.
В ответ на наше удивление собеседница делится рецептами:. Топинамбур у нас растет — мы знаем, как его готовить, делаем всякие кисло-сладкие коктейли. Крапиву можно поджарить в кляре — она выходит очень хрустящей, добавляешь туда яйцо — и получается омлет. В обед сегодня планирую сделать пюре из кабачков с крапивой.
Как можно наесться травой, особенно если приходится много работать в огороде физически? Надежда объясняет: в ее рационе помимо зелени довольно много круп — она часто варит каши с сухофруктами. Может приготовить пирог из ржаной муки или сделать крем-суп. Это относительно сытные блюда. Отвариваю их с картошкой, измельчаю и добавляю сливки — получается вкуснятина. Молоко мне приносит соседка, потому что я всю зиму помогала ей подкармливать коз. Свежей рыбой часто угощает сосед, а я отдаю ему саженцы кедра, туй, декоративных ив, которые выращиваю.
Часто к Надежде в гости приезжают единомышленники. Они привозят с собой деликатесы — вкусный чай, нори, экзотические фрукты. Надежда, в свою очередь, угощает их домашним квасом или березовым соком, зеленью и помидорами черри со своего огорода. Получаются просто сказочные супы. Добавил перловку, картошку, морковку, грибы — и это дает бодрость. Нам ведь для сытости много не нужно, нужно побыть вегетарианцем, чтобы это понять.
Я и горсточкой изюма с чаем могу наесться. Пророщенные семена ем, их вообще пару ложек нужно, чтобы чувствовать себя сытым, — объясняет Надежда. В магазине белоруска бывает редко — чаще просит соседей купить необходимое по списку. Обычно это яблоки, крупа, растительное масло.
Из жмыха, который остается, можно сделать вкуснейшую халву. Все перемололи, с медом и финиками смешали — и не нужны никакие покупные сладости. Хлеб Надежде тоже покупать не нужно: в соседней деревне есть домашняя мини-пекарня — и ей часто отдают хороший, но не проданный хлеб.
Потом нужно просто подержать хлеб под паром — и он такой же вкусный, как и свежий. У меня всегда есть чиабатта или багет. Даже если не заморачиваться со стилем жизни с приставкой «эко», сама по себе деревня лишает возможности тратить деньги «ситуативно», говорит Надежда.
Когда человек просто так каждый день ходит в магазин, он покупает много всего ненужного. А я не нахожусь под влиянием всех этих картинок — вкуснейших булочек, которые лежат на полках. Если еду в город бываю там раз в неделю , беру ссобойку. Если посчитать, выясняется, что набор из мюсли, кефира, творога и бананов обходится в рублей. Съедается он за один раз недоеденные мюсли тут же радостно поглощают коллеги. Таким образом, на одни только перекусы у некоторых уходит до рублей в неделю.
Причин может быть масса, а результат один — незапланированное питание. Главный минус такой еды — она толком не усваивается организмом, и голод быстро возвращается съеденные калории, к сожалению, так же быстро не исчезают.
Здесь в наших опросах ценник варьировался: от рублей за уличный пирожок до рублей за круассан из хорошей булочной. За неделю набегает рублей.
В ход идет все: от самых демократичных фаст-фудов до подвернувшихся по пути модных кафе. Чек мало предсказуем, но редко бывает меньше рублей, а скорее приближается к рублей. Замечено, что удовольствия такая еда толком не приносит, так как поглощается в спешке, а в новых местах к тому же бывает сложно угадать, что здесь нормально приготовят.
Первые выражаются в незапланированных тратах, а потом часто отражаются на увеличении боков. Так изначально запланированная сумма увеличивается примерно в два раза. Но чтобы получилось хорошо, идти нужно в правильно отобранное место — и удовольствие обеспечено. Анализ показывает, что редко у кого получается такой душевный экспириенс чаще одного-двух раз в неделю. Получается, затраты на еду поджидают нас везде, и они мало предсказуемы.
А что если ими управлять? Я собрала для вас 10 простых способов, как это сделать Посчитать свои реальные траты на еду. Разметьте табличку по дням недели и вписывайте туда все ваши приемы пищи с указанием места и сумм, которые вы потратили.
Для создания саспенса перед началом упражнения напишите, сколько, по-вашему, вы тратите на еду, и поспорьте с коллегами на разницу между реальной и предполагаемой цифрой. Максимально снижать количество транзакций по еде. Перейти от принятия единичного решения по питанию к комплексному решению. Проще говоря, не выбирать продукты каждый раз, а рассчитать ваш желаемый бюджет и понять, что в него помещается — это и покупать.
Практика показывает, что так вы получите больше качественной, натуральной и полезной еды. Не ходить голодным в магазин. Если вы все-таки оказались голодным в магазине, сразу ограничьте покупки «вкусненького» фиксированной суммой. Держать дома НЗ например, замороженные овощи и рыбу , который можно использовать в любой момент, тем самым избавив себя от «лишнего» похода в магазин, что приводит к покупке в том числе и ненужных продуктов.
Всегда иметь в холодильнике готовую еду , которую легко взять с собой.
Это позволит получать информацию о предстоящих акциях и специальных предложениях, сэкономить деньги и насладиться вкусными блюдами без приготовления самому. Одним из способов сэкономить деньги на еде и при этом наслаждаться вкусными блюдами — это покупка продуктов со скидкой и приготовление их в домашних условиях. В этом разделе мы расскажем о нескольких простых шагах, которые помогут вам сэкономить деньги и получить удовольствие от готовки.
В первую очередь, чтобы сэкономить деньги на продуктах, вам необходимо искать скидки. Это можно сделать путем отслеживания рекламных листовков, проверки акций в магазинах, а также использования приложений с купонами на продукты. Не стесняйтесь и просите скидку у продавца, особенно если товар приближается к сроку годности. Планирование меню и составление списков покупок помогут вам не тратить деньги на ненужные продукты.
Заранее определите, какие блюда вы хотите приготовить на неделе, и составьте соответствующий список продуктов. Также учтите сезонные скидки и предложения магазинов, чтобы использовать их в своих покупках. При выборе продуктов, обратите внимание на их цену и качество.
Обычно дешевле выбирать сезонные овощи и фрукты, а также покупать в больших упаковках, чтобы получить оптовую скидку. Также стоит рассмотреть возможность замены некоторых продуктов на более дешевые аналоги. Приготовление блюд в домашних условиях позволяет сэкономить деньги, поскольку цена готовой еды в ресторанах и кафе обычно выше. Используйте имеющиеся ингредиенты в холодильнике и создавайте новые рецепты, чтобы не выбрасывать еду.
Также можно приготовить больше порций и заморозить их на будущее, что поможет сэкономить время и деньги на готовку в будущем. Не выбрасывайте остатки еды, а используйте их для приготовления новых блюд. Например, из остатков курочки можно приготовить вкусный суп, а из оставшегося риса — запеканку. Это поможет сэкономить деньги и уменьшить количество продуктов, выбрасываемых в мусор. Следуя этим простым шагам, вы сможете сэкономить деньги на еде и при этом наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными в домашних условиях.
Бонусом будет улучшение навыков готовки и возможность экспериментировать с новыми рецептами! Перейти к содержанию.
Search for:. Софт Компьютеры. Главная » Компьютеры.
На чтение 9 мин Опубликовано Вам также может понравиться. Эксель где найти настройки. Настройка интерфейса Word: как изменить внешний вид программы.
Лучшие плагины для развертки в Blender. Установка стилей в SketchUp.
- Существительные Только В Единственном Числе
- Расстояние Планет От Солнца
- Волочкова И Скиртач Последние Новости
- Кератиновое Выпрямление Волос Вред Для Здоровья
- В Чем Трагедия Жизни Одиноких Людей
- Когда Вознесение В 2019
- Фонетический Разбор Слова Огонь
- Летние Процедуры Для Лица
- Перепишите Предложение Исправив Орфографические Ошибки
- Предложение Со Словом Призреть
