Брамборак по чешски, Как приготовить чешские брамбораки?
Кухни мира Когда вы решите угощать гостей этим блюдом, не забудьте предупредить их, что сегодня на столе не какие-нибудь обычные драники, а настоящие чешские брамбораки! Драники из капусты с угрем. Фото автора: готово, можно кушать.
В целом мне понравилось. И важно что понравилось детям и мужу.
Потому буду готовить еще. Приятного аппетита! На нашем канале больше идей для вашего завтрака, обеда , ужина. И каждый день новые идеи от домашних хозяек.
Подписывайтесь на наш канал. Будем готовить вместе замечательные домашние блюда. Дзен Статьи Домашний ресторан.
Я впервые приготовила их. Рецепты Наша Кухня Супер Поиск. Кто там? Логин или email: Пароль:. Добавить в мою записную книжку. На здоровье : А лучшее спасибо — поделиться рецептом :. Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:.
Рецепт: Брамборак по-чешски. Как приготовить Брамборак по-чешски? Версия для печати. Овощное рагу с картофелем и грибами Паприкаш из кабачков с помидорами. Картошка с куриной печенью, Например, знакомые всем картофельные драники, пюре, зразы, жареный или запеченный картофель при дополнении новыми ингредиентами приобретают необычный вкус. Чешская кухня - одна из самых популярных в мире. Это объясняется ее оригинальностью и разнообразием.
Основой большинства чешских блюд являются славянские рецепты, подкорректированные традициями кухни соседних стран - Германии, Словакии или польской Силезии.
Особенностью чешской кухни является обилие сытной, жирной пищи. Специи в блюдах чешской кухни используются ограниченно, обычно это черный и красный перец, чеснок, тмин и майоран. В меню обязательно присутствуют мясные блюда. Преимущественно используется свинина, но также популярны говядина, баранина и птица.
Мясные блюда дополняются овощами, главным среди которых является картофель. Блюда заправляются маслом, сметаной или приправой из толченых сухарей, поджаренных на масле или сале. Характерными для чешской кухни являются овощные блюда - жареная цветная капуста, картофельные оладьи, гороховое пюре. Очень популярным блюдом является сыр, жареный в панировке. И, конечно, неотъемлемой частью чешской кухни является пиво. Его производство, наливание и употребление напоминает целый ритуал.
Оно добавляется во многие мясные и овощные блюда, создавая неожиданные и пикантные вкусовые нотки. В мире существует бесчисленное количество всевозможных картофельных лепешек. Чешские драники брамбораки очень похожи на знакомые всем картофельные лепешки, но немного отличаются от них.
Главное отличие - в неожиданных ингредиентах. Самым неожиданным из них является пиво, которым так славится Чехия.
Для приготовления этого блюда потребуется 30 минут. Для приготовления 5 порций брамбораков потребуется г картофеля, г бекона, копченого сала или грудинки, одна луковица среднего размера, мл светлого пива, ст.
По желанию брамбораки можно готовить с курицей или овощами, они все равно получатся вкусными и сытными.
